Outdoor Cooking · Community · Culture
Una community costruita intorno al fuoco, alla cucina all'aperto e alle persone che vogliono condividerla.
Outdoor
Cooking
Society.
Fire · Food · People
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This is OCS
Non esiste un solo modo
di cucinare fuori.
Amiamo il barbecue. Ma anche una pizza tirata fuori da un forno rovente. Una bistecca direttamente sulla brace. Una pentola di ghisa sopra il fuoco. Il profumo del fumo dopo ore di cottura.
Tecniche diverse. Culture diverse. Tradizioni diverse. Lo stesso fuoco.
Tecniche diverse. Culture diverse. Tradizioni diverse. Lo stesso fuoco.
The Outdoor Cooking Universe
More than
barbecue.
Non rappresentiamo una singola tecnica o scuola. Esploriamo tutto ciò che significa cucinare all'aperto.
01
Barbecue
02
Live Fire
03
Pizza
04
Cast Iron
05
Smoke
06
Grill
07
Embers
08
Outdoor Oven
COOK ✦ LEARN ✦ SHARE ✦ TRAVEL ✦ COMPETE ✦ MEET ✦ COOK ✦ LEARN ✦ SHARE ✦ TRAVEL ✦ COMPETE ✦ MEET ✦
The Society
People
around
fire.
OCS non nasce per erogare semplicemente servizi ai propri soci. Nasce per mettere le persone nelle condizioni di praticare, condividere e far crescere insieme la cultura dell'outdoor cooking.
01Imparare insieme
02Condividere competenze
03Creare esperienze
04Far crescere la cultura outdoor
What we do
Not just
watching.
01 / LEARN
Learn.
Corsi, masterclass, workshop, incontri con pitmaster, pizzaioli, chef, produttori ed esperti.
02 / COOK
Cook.
Giornate pratiche, sperimentazione e condivisione. Perché il fuoco si capisce soprattutto accendendolo.
03 / EXPERIENCE
Experience.
Eventi, produttori, territori, cantine, festival e luoghi dove il cibo diventa esperienza.
04 / COMPETE
Compete.
Gare, judging e trasferte in Italia e all'estero. Partecipare, imparare e riportare esperienza nella community.
Different techniques.
Different traditions.
Same fire.
Join the Society
Find your
fire.
Che tu abbia acceso il tuo primo barbecue ieri o abbia passato anni davanti al fuoco, quello che conta è avere qualcosa da imparare e qualcosa da condividere.
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Let's cook
something.
Vuoi conoscere OCS, collaborare con noi, proporre un evento o semplicemente capire cosa stiamo costruendo?
info@outdoorcookingsociety.com
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